近年來(lái)，因缺素引起的各種生理性病害頻發(fā)，如花椰菜缺鉬造成的鞭尾癥、油菜缺硼花而不實(shí)，水稻缺鋅僵苗等。今天，我們就一起來(lái)了解一下其中原由。
硼是植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，能促進(jìn)根系生長(zhǎng)，對(duì)光合作用的產(chǎn)物--碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)運(yùn)有重要作用，對(duì)受精過(guò)程的正常進(jìn)行有特殊作用。因此，對(duì)防治油菜“花而不實(shí)”、棉花“蕾而不花”和果樹(shù)“落蕾、落花、落果”、小麥“不稔”等癥狀均有明顯能力。如果豆科作物缺硼，則根瘤發(fā)育不良，甚至失去固氮能力。
鉬雖然是作物生長(zhǎng)過(guò)程中需要量較少的一種微量元素，但它在植物體內(nèi)與氮的代謝有著非常密切的關(guān)系。表現(xiàn)為鉬不僅在生物固氮中起著重要作用，而且還參與硝酸的還原過(guò)程。因?yàn)殂f是組成硝酸還原酶的成分，當(dāng)作物缺鉬時(shí)，若以硝態(tài)氮為氮源，則會(huì)在作物體內(nèi)積累硝酸根離子，從而減少蛋白質(zhì)的合成。另外，水解各種磷酸脂的磷酸酶活性也要受到鉬的影響，缺鉬時(shí)作物體內(nèi)維生素C的含量也會(huì)減少。作物缺鉬時(shí)的主要表現(xiàn)是：生長(zhǎng)發(fā)育不良，植株矮小，葉片失綠、枯萎以致壞死。
鋅也是植物必需的微量元素，鋅在作物體內(nèi)間接影響著生長(zhǎng)素的合成，當(dāng)作物缺鋅時(shí)莖和芽中的生長(zhǎng)素含量減少，生長(zhǎng)處于停滯狀態(tài)，植株矮小；同時(shí)鋅也是許多酶的活化劑，通過(guò)對(duì)植物碳、氮代謝產(chǎn)生廣泛的影響，因此有助于光合作用增強(qiáng)植物的抗逆性。植物缺鋅生長(zhǎng)發(fā)育停滯、葉片縮小、莖節(jié)縮短。
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